Даем несколько рекомендаций, как съесть блины на Масленицу, не винить себя за съеденные блинчики и не толстеть. Основные принципы: меньше жира, больше белка, больше клетчатки. Как можно снизить калорийность блинов: добавить растительное масло в тесто, жарить на сухой сковороде, использовать только белки яиц, брать молоко с низким содержанием жира.